Сочетание профитрольной хрустящей корочки и сырного соуса горгонзола - это классика вкуса. Соус горгонзола готовится на основе одноименного сыра, одного из самых древних и самых нежно любимых сыров в мире. Соус придает филе улитки пряный, глубокий аромат, имеет легкую и нежную текстуру и это уникальное сочетание делает это блюдо самым популярным и любимым нашими покупателями. При этом в состав соуса не входит соль, необходимую насыщенность дает сыр горгонзола.
Для профитролей с улиткой под соусом горгонзола были выращены молодые средиземноморские улитки премиального качества Helix Aspersa. Эти улитки одни из самых больших и вкусных, а при приготовлении была использована только самая лучшая часть - филе. По вкусу улитки напоминают грибы и никак не похожи на устрицы или мидии.
! Без консервантов, химии и усилителей вкуса. Улитки выращены и поставляются прямо с нашей ЭКО фермы, расположенной в регионе Кавказских Минеральных Вод. Выращивание ведется по современным европейским технологиям, умело дополненным уникальными разработками, делающий этот продукт особенным.
Способ Приготовления: Все уже готово, вам остается только вскрыть упаковку и разогреть профитроли в духовке, прямо в нашей жаропрочной тарелке для запекания, в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов до момента закипания масла.
Полезные Свойства: Мясо улиток - низкокалорийный продукт, источник чистого белка и по своим полезным свойствам превосходит куриное мясо, телятину и рыбу. Содержит множество витаминов группы В, витамины А, Е, также в нем присутствует магний, фосфор, кальций, железо и др. Это богатство белка, аминокислот и микроэлементов необходимо нашему организму для поддержания иммунитета, восстановления нервной и сердечно-сосудистой системы.
Соус горгонзола богат свободными жирными кислотами, которые улучшают микрофлору кишечника, выполняют иммуномодулирующую функцию и нормализуют кровяное давление.
}} "Профитроли с Улиткой под соусом Песто, 9шт")
}} "Профитроли с Улиткой под Чука Соусом, 9шт")
