Профитроли с Улиткой под Чука Соусом

Салат Чука - хорошо известное  поклонникам японской кухни блюдо из водорослей. По мнению японцев этот салат- самое полезное блюдо в мире, именно поэтому создатели этого блюда соединили самое полезное с  самым  вкусным и получили улитки под изумрудным соусом, приготовленные на основе салата Чука. Улитки под изумрудным соусом понравятся тем, кто заботится о своем здоровье, выбирая для себя доказанную пользу морских водорослей и нежность чистого белка филе молодой средиземноморской улитки премиального качества Helix Aspersa. Возможно, эти  улитки не самые большие, но самые вкусные, а  при приготовлении была использована только самая лучшая часть- филе. Возраст  улиток не превышает 4-5 месяцев, они готовятся и поставляются прямо с фермы, расположенной в регионе  Кавказских Минеральных Вод. Выращивание ведется по современным европейским технологиям, умело дополненным уникальными разработками, делающий этот продукт особенным: улитки пьют только  минеральную  воду и слушают  классическую  музыку.

Способ приготовления: Вскрыть упаковку, вытащить тарелку, разогреть в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов до момента закипания масла.

Полезные свойства: Мясо улиток содержит множество витаминов группы В, витамины А, Е, также в нем присутствует магний, фосфор, кальций, железо и др. Это богатство  белка, аминокислот и микроэлементов необходимо нашему организму для поддержания иммунитета, восстановления  нервной и сердечно-сосудистой системы. Соус горгонзола богат свободными жирными кислотами, которые улучшают микрофлору кишечника, выполняют иммуностимулирующую функцию и нормализуют кровяное давление.