Деликатесная продукция в любую точку
Москвы, Подмосковья и России

Мидии на створке варёно-мороженые, 400г

Артикул:
1757
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Как варить варено-мороженные мидии?

Если моллюски почищенные и мороженные, их нужно сначала  положить в холодильник, чтобы постепенно разморозить и удалить лёд. Затем промыть под чистой холодной водой для удаления загрязнений и мелкого мусора или песка.

Моллюсков в створках можно опустить в соленую воду на час, предварительно промыв раковины щеткой. Очень важно после выкинуть все мидии со сломанными раковинами или трещинами в них! Варить мидии можно как в створках, так и без них. Конечно, это будет влиять на продолжительность процедуры:

  1. Нужно убрать бороздки, которые крепят створки к мидиям, так как они жёсткие и безвкусные.
  2. Добавьте приправы.
  3. После вскипания, убавьте огонь до минимума и засыпайте мидии.
  4. Подержите их 2-3 минуты в кипячённой воде после того, как вода закипит.

Делайте все четко по инструкции, и у вас получится вкуснейшее угощение для родных и близких!

Варить моллюсков можно также и в белом сухом вине, что добавит уникальный вкус. Подавать рекомендуем со сливочным сыром. А также мидии отваривают в пивном напитке, либо в молоке. Время варки не поменяется, но главное не забывать, что при долгой термообработке мидии делаются жёсткими.

  • Вес (г)
    400
  • Производитель
    Don Kreveton
  • Страна
    Россия
  • Состав
    Мидии, вода.
  • Энергетическая ценность (ккал на 100г)
    101
  • Пищевая ценность
    Белки: 16 гр, Жиры: 2 гр, Углеводы: 4,7 гр.
  • Условия хранения
    12 месяцев,при температуре не выше минус 18°С.
Ваш город - Москва,
угадали?